Vårt nötkött kommer från vår egna ekologiska gård. Djuren får uteslutande gräs och ensilage som foder. Djuren får bli lite äldre vilket genererar ett mört och marmorerat kött. Gräsbetet bidrar till smakrikedom i köttet och en bättre balans i köttet mellan omega3 och omega6.
Vi har oftast färskt nötkött, men emellanåt finns köttet endast som fryst. På torsdagar, fredag samt lördagar erbjuder vi manuell köttdisk där du själv väljer detalj och storlek på köttet. Nedan ser ni vilka detaljer vi erbjuder.
Nötfärs, Högrevsfärs, Blandfärs, Bogstek, Entrecote, Flansksstek, Flapsteak, Fransyska, Grytbitar nöt, Högrev, Innanlår, Nötrulle, Oxfile, Rostasfile, Rostbiff, Rumpstek, Ryggbiff, Toppbog, Tri tip, Ytterlår, Lövbiff.
Ibland och vid efterfrågan har vi bland annat också lever, tunga, kind, hjärta m.m.
Vi maler färsen själva i vårt skafferi och vakuumförpackar i 500 g/pkt.
5 kg 1125 kr
10 kg 220 kr
Beställ i förväg så ordnar vi! Går ofta men inte alltid att få som färsk!
Totalt ca 4 kg. Viktangivelserna är ungefärliga. Hela eller delar av påsen är frusen.
1100 kr
Innehåller:
500 g Hållsunga-kebab
500 g strimlat nötkött
500 g grytbitar
500 g lövbiff
600 g Kok-kött av högrev eller bogstek eller yttelår
700 g Stek av rostbiff eller innanlår
300 g skivad smörgåspålägg
400 g varmrökt korv
Beställ i förväg så ordnar vi!
Totalt ca 3,5 kg. Viktangivelserna är ungefärliga. Hela eller delar av påsen är frusen.
1350 kr
Innehåller:
500 g grillskovor av Innanlår
500 g skivad ryggbiff eller entrecote
4x 100 g svärfarsburgare
800 g rumpstek eller tritip
500 g toppbog eller rostasfile eller flapsteak eller flankstek eller bitar av oxfile
400 f grillbitar av rostbiff
300 g Korv till grillen
150 g Grillost Vädderös
Beställ i förväg så ordnar vi!
Vårt gräsbeteskött som styckas och packas av gröna gårdar i Uddevalla.
Nötboxen är anpassad efter djurets anatomi och tar därför ansvar för allt kött som finns på djuret.
Nötboxen innehåller följande:
50% Kok-detaljer såsom lyxgryt/grillbitar, grytbitkött, högrev, nötrulle, bogstek eller ytterlår
30% Kok-detaljer såsom fransyska, rumpstek, rostbiff, innanlår, flankstek, toppbog eller bogfil
20 % Ädeldetaljer såsom ryggbiff, entrecôte, rostasfilé eller oxfilé)
5 kg 1895 kr
10 kg 3695 kr
Vi reserverar oss för eventuella prisändringar. Priserna uppdateras löpande och kan därför avvika från de som anges på hemsidan.
Följande tillfällen för utlämning av denna box är: v.18, v.27. Beställning senast 2 veckor innan.
Vårt gräsbeteskött som styckas och packas av gröna gårdar i Uddevalla.
Nötboxen är anpassad efter djurets anatomi och tar därför ansvar för allt kött som finns på djuret.
Nötboxen innehåller följande:
50% Nötfärs
25% Kok-detaljer såsom lyxgryt/grillbitar, grytbitkött, högrev, nötrulle, bogstek eller ytterlår
15% Kok-detaljer såsom fransyska, rumpstek, rostbiff, innanlår, flankstek, toppbog eller bogfil
10 % Ädeldetaljer såsom ryggbiff, entrecôte, rostasfilé eller oxfilé)
10 kg 2985 kr
20 kg 5895 kr
30 kg 8695 kr
Vi reserverar oss för eventuella prisändringar. Priserna uppdateras löpande och kan därför avvika från de som anges på hemsidan.
Följande tillfällen för utlämning av denna box är: v.18, v.27. Beställning senast 2 veckor innan.
Frågor angående Hållsunga skafferi
Torsdag och Fredag 10-18
Lördag 10-15
Övriga tider självbetjäning
Färska frallor fredag och lördag från 8,30
Frågor angående djuren och Hållsunga Gård
Ingemar: 0705-221359
Våra investeringar delfinansieras av Europeiska Jordbruksfonden och Leader södra Bohuslän.
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
